Elle vient d’arriver, en même temps qu’un manteau blanc nous a enveloppés à Sainte-Luce. L’étincelle de Noël est une bière dorée, entre l’or de la blonde et le soleil couchant de l’ambrée. C’est une bière de fermentation haute avec une levure typique des bières belges. […]
Cette année 2021 est riche d’idées. L’aventure Mozzarella a démarré avec l’été, avec une toute petite production, qui fait plaisir aux fromagers qui découvrent des méthodes nouvelles, et qui fait plaisir aux gourmand.es qui ont pu agrémenter leurs salades tout l’été. La production se pérennise […]
Le 31 juillet 2021 ont eu lieu nos portes ouvertes annuelles. L’occasion pour nous d’accueillir toutes celles et ceux qui veulent découvrir la ferme, et de proposer un moment de partage et de plaisir sur une journée. Ce fût un merveilleux succès, et un très […]
Bienvenue sur le site de la ferme de Sainte Luce, vous y trouverez des informations sur notre ferme, les produits, les points de vente et toutes les actualités !
La ferme de Sainte-Luce se trouve dans le petit village du même nom à 1150 mètres d’altitude dans le Beaumont aux limites de l’Isère et des Hautes-Alpes. Reprise par quatre amis en 2001, nous sommes aujourd’hui une vingtaine à travailler sur les différents ateliers.
Afin de travailler au plus près de nos convictions et pour être clairs avec nos clients, nous produisons en « Agriculture Biologique ». Nous prenons beaucoup de plaisir à fabriquer nos produits et nous espérons qu’ils vous en procurent autant.
En juin 2021, tous les travailleurs se sont réunis pour définir la Raison d’Être de la ferme de Sainte Luce. Il s’agissait pour nous de parler de notre vision, de notre engagement, et du sens que nous mettons à notre travail, et d’écrire ensemble de courtes phrases pour rendre compte de ce qui nous relie dans notre collectif, ce que nous faisons vivre, et le cap que nous souhaitons tenir. Cette Raison d’Être sera évolutive et vivante. Nous la partageons ici avec vous.
« La Ferme de Sainte Luce est un lieu collectif de production biologique, d’exploration, d’échanges et de formation.
Le fruit de son activité paysanne et artisanale nourrit les besoins de ses travailleurs et régale ses clients.
Elle aspire au respect du vivant et invite à prendre soin des êtres humains, des animaux, des territoires et de l’environnement. »
Venez donc nous rendre visite, nous serons heureux de partager avec vous quelques moments.
Toute l’équipe de la ferme
