Rien de tel qu’une pause pique nique dans 90 cm de poudreuse en redescendant des hauts sommets ! Le Beaumont aura été un fidèle compagnon, accompagné de notre cher pain. Une réjouissance de plus, le clou de la cerise sur le gâteau, le bouquet final, […]
Daniel est venu nous voir, il est devenu grand fan de notre carré bleu ! Alors il l’a ramené chez lui, dans le grand nord, où il le déguste au chaud, alors que dehors le thermomètre affiche -28°C. Trop d’la chance ce carré bleu !
Elle y dort, dans l’estomac d’aventuriers repus et heureux ! Partie en compagnie de notre poitrine séchée fumée pour un séjour dans le Dévoluy, fondue sur un feu de camp, elle a accompagné une belle équipe de randonneurs en raquettes. Quel régal !
Nous serons présents à Lyon, pour le salon Primevère, de l’écologie et des alternatives.Nous vous accueillerons sur notre stand, les 17, 18 et 19 février prochains ! Voici la petite description de leur site pour présenter l’évènement : “Tresser les amitiés, les territoires, les idées, […]
Cette année, plusieurs des travailleurs de la ferme organisent un bal folk : nous profitons que nos génisses pâturent tranquillement en alpage, pour transformer le temps d’une journée et d’une nuit de réjouissances, notre étable en grande salle de bal ! Le Bal de Foin, […]
Nous sommes ravis de reprendre les foires et salons biologiques après deux années de pause. Début mai nous avons été sur le Salon des Vins Naturels à Saint Egrève, très heureux d’avoir été entourés par des vignerons passionnés par leur métier, qui font des vins […]
Bonjour tout le monde, voici un retour sur l’année 2021… Nous avons passé encore une fois une belle année, toujours aussi réjouissante à bien des égards : l’aventure humaine est forte, nous formons une joyeuse équipe, et nous travaillons dans un plaisir renouvelé. Notre production […]
Elle vient d’arriver, en même temps qu’un manteau blanc nous a enveloppés à Sainte-Luce. L’étincelle de Noël est une bière dorée, entre l’or de la blonde et le soleil couchant de l’ambrée. C’est une bière de fermentation haute avec une levure typique des bières belges. […]
Cette année 2021 est riche d’idées. L’aventure Mozzarella a démarré avec l’été, avec une toute petite production, qui fait plaisir aux fromagers qui découvrent des méthodes nouvelles, et qui fait plaisir aux gourmand.es qui ont pu agrémenter leurs salades tout l’été. La production se pérennise […]
Le 31 juillet 2021 ont eu lieu nos portes ouvertes annuelles. L’occasion pour nous d’accueillir toutes celles et ceux qui veulent découvrir la ferme, et de proposer un moment de partage et de plaisir sur une journée. Ce fût un merveilleux succès, et un très […]
